Miksi EI jauhoille!

Miksi en voisi syödä leipää ja muita viljatuotteita, niistähän saa kuituja ja vatsan hyvinvoinnin vuoksi niitä olisi hyvä syödä?


Valkoiset jauhot:

-  viljasta on kaikki tärkeimmät osat kuorittu pois ja vain sisin osa jätetty käytettäväksi. Kuoressa ja päällikerroksissa ovat kaikki ravinteet ja viljan rasvat. Koska jauhojen täytyy säilyä pitkään, nämä muuten härskiintyvät rasvat poistetaan.

Valkoisen jauhon vaikutus verensokeriin on samaa luokkaa sokerin kanssa. Eli elimistö muuttaa sen glykoosiksi ja näin se nopeasti nostaa veren sokeripitoisuutta. Nopeasta noususta johtuen haima tuottaa insuliinia ja yrittää tasoittaa verensokeria ja niinpä se myös nopeasti laskee,

Hyvä juttu nopeista ja hitaista hiilihydraateista

Täysjyväjauhot:

- ruisleipä miehen tiellä pitää. Näin varmaan ennen olikin, kun leipä oli kokonaan puhdasta viljaa ja heti viljojen jauhatuksen jälkeen leivottu. Mutta nykyään ruisleipäkin sisältää valkoista jauhoa eli vehnäjauhoja ja lisättyä vehnägluteenia ja sokeria. Sen pitää maistua hyvältä ja olla pehmoista, siihen meidät on totutettu vain olemmeko me itse sitä toivoneet, mene ja tiedä!

Mihin voi enää luottaa kun ei edes ruisleipään?
Lue lisää: Luulitko syöväsi täysjyväruisleipää!

Kuva:yle.fi/vatsa on turvonnut kuin rantapallo

Miten leivän syönti sitten vaikuttaa migreeniin?

Taas on mentävä kaiken "pahan" alkuun eli sokeriin.

Kasvit varastoivat ylimääräisen energian eli sokerin joko tärkkelyksenä, rasvoina tai proteiinina. Viljakasvit varastoivat sokerin jyviin tärkkelyksenä. Kun käytetään koko jyvää hyväksi, tulee kuorikerrosten mukana kaikki viljan vitamiinit ja kivennäisaineet mutta myös kuidut.

Mitä taas kuitu sitten on?

Ravinnosta saatavilla kuiduilla tarkoitetaan imeytymättömiä hiilihydraatteja, jotka eivät sula ihmisen ruoansulatuksessa eikä niistä saada ravintoenergiaa. Miksi ihmeessä pitäisi sitten syödä jotain mitä elimistö ei voi käyttää hyväkseen, eikö se olekin hevosen ruokaa!

Ihmisen ruoansulatuskanavassa ei ole kuituja hajoittavia entsyymejä, mutta paksusuolen mikrobit pystyvät hajoittamaan ja käyttämään osan kuiduista hyväkseen. Niiden aineenvaihdunnasta syntyy hormonien esiasteita ja K-vitamiinia, rasvahappoja solujen ravinnoiksi jne. Eli monen tärkeän tehtävänsä lisäksi toimivat elimistön puolustusjärjestelmän ylläpitäjänä. Siinä sitä titteliä kerrakseen pienille eliöille. Kuidut myös ehkäisevät ummetusta, hidastavat vatsan tyhjennystä eli ruokahalua, nopeuttavat jätteenkäsittelyä ja poistavat tehokkaasti vieraita kemikaaleja sekä myös kolesterolia.

Lue lisää: Ravintokuitu ruokavaliossa

Päivittäinen kuidun tarve on noin 25-35g kuitua. Tässä hiukan osviittaa minkä verran eri ruoka-aineissa on kuitua. Esimerkiksi kukaan ei varmaankaan syö kuivattua basilikaa 100g päivässä. Mutta monipuolisesti syömällä hedelmiä, kasviksia, pari täysjyväleipää, puuroa ja marjoja, niin tarpeen saa täytettyä.

• RUISLESE 39g / 100g
• BASILIKA 38 g
• VEHNÄLESE 37,5
• TÄYSJYVÄNÄKKILEIPÄ 21g
• SUKLAA, 80% TUMMA 15g
• TÄYSJYVÄRUISLEIPÄ 14,7g
• SEKALEIPÄ 11,2g
• RUSINA 9,7g
• HERNE 5,5g
• PORKKANA 2,4g
• OMENA 1,8g
• PERUNA 1,4g

Tiedot: Fineli

Puhuinko nyt itseni jauhopussiin. Otsikko oli miksi EI jauhoille. Tässähän läpisen itsekseni viljojen ja kuidun terveysvaikutuksista vaikka pitäisi todeta muuta. Ei, siihen en lähde mukaan. Tehköön muut sitä, esim. paleo, vhh, yms. ruokavaliot. Kun olen kerran saanut maistaa kunnon ruisleipää voin kera, en siitä luovu. Ainoastaan ruokavaliomuutoksen aluksi luovuin. Vatsa oli saatava tasapainoon ja oli hyvä nähdä mitä muutama kuukausi erossa tekisi, kun sitten pikkuhiljaa aloitin taas leivän syönnin. Ensin täysjyvänäkkärillä ja hitaasti oikean täysjyväruisleivän lisäämisellä.

Ennen suurin ongelmani olivat valkoiset jauhot. Vaalea leipä, pulla, makaroni, keksit ym eli kaikki hyvänmakuinen ja ah, niin ruokahalua lisäävää. Niin, juuri se, että niitä syömällä hetken päästä oli taas nälkä. Verensokeri nousi huimaa vauhtia ja hetken päästä laski vielä nopeammin ja aivot käskivät taas jääkaapille. Ja sama taas alusta. Rajut verensokerin heittelyt ovat ainakin minulla yksi migreenin laukaiseva tekijä.

Kun taas aloitin leivän syönnin, oli pakko tutustua niiden sisältöön. MITÄH, minua on huijattu. Ruisleipäni sisältääkin vehnäjauhoja ym lisättyjä aineita, puhumattakaan lisäaineista.

Keräsin tähän vertailun vuoksi muutaman tunnetuimman leivän. Huomioi lisätyt muut jauhot sekä vehnäproteiini.

Täysjyväruisjauho ja rouhe (42%)
Vehnäjauho
Vesi, suola, hiiva
Ruislese
Sihtiruisjauho
Ohra- ja ruismallasuute
Perunahiutale
Vehnäproteiini
Ruismallas

Hiilihydraatit 44g /100g
josta sokereita 1,9 g
Ravintokuitu 10 g



Täysjyväruisjauho ja -rouhe (72%)
Vesi
Ruislese
Hiiva
Merisuola


Hiilihydraatit 44g /100g

joista sokereita 3,0 g

Ravintokuitu 16 g




Täysjyväruisjauho (85%)
Vesi
Hiiva
Merisuola


Hiilihydraatit 49g /100g
josta sokereita 2,4 g
Ravintokuitu 15 g

Täysjyväjauho,
Rouhe ja ruislese 45%
Vesi, Merisuola
Vehnäjauho
Hiiva
Vehnäproteiini
Ruismallas

Hiilihydraatit 39g /100g
josta sokereita 2,8 g
Ravintokuitu 10 g


Vehnäjauho
Vesi, suola, sokeri
Rypsiöljy
Hiiva

Hiilihydraatit 45g /100g
josta sokereita 0,8 g
Ravintokuitu 3,6 g



Kun näitä leipiä vertaa toisiinsa, ei suuria eroja ole hiilihydraattien ja sokerien osalta. Täysjyväleivissä on jopa enemmän sokeria kuin vaaleassa paahtoleivässä. Ero tuleekin siinä, että vaalea paahtoleipä itsessään on kuin pullaa. Hyvin vähän kuitua, jolloin elimistö pystyy muuttamaan syödyn vehnän nopeasti glukoosiksi ja energian verenkiertoon. Täysjyvissä taas juuri kuitu hidastaa rukiin sulamista ja sen vaikutus verensokeriin on hitaampi.

Juuri tällä on merkitystä migreenin syntyyn. Nopeasta verensokerin noususta ja siitä johtuvasta nopeasta laskusta eli alhaisesta verensokerista. Tämä aiheuttaa elimistössä stressitilanteen, jolloin vereen erittyy kortisolia ja adrenaliinia, koska elimistö yrittää nostaa verensokerin normaaliksi.

Siitä lisää seuraavassa postauksessa, kun olen tehnyt ensin testin, että annan verensokerin laskea alas yli neljän tunnin syömisvälillä. Tämä aiheuttaa minulle ehdottomasti ja takuuvarmasti migreenikohtauksen. Teen sen kuitenkin yhteiseksi hyväksi ja olen ostanut sitä varten jopa verensokerimittarin. Odotan mielenkiinnolla laskeeko verensokerini alle neljän, mikä on terveillä (ei diabetikoilla) paastotason raja-arvona.

Siitä ja verensokerimittauksesta lisää seuraavaksi.

Kuva: Makuja.fi /Ruisleivästä paljastui merkittävä terveyshyöty

Leivästä ja viljoista ja niiden terveellisyydestä löytyy paljon eri näkökantoja. Niistä voi löytyä totuuden siemen tai sitten voi vain itse kokeilla sopiiko ne vatsalle. Hankalaa, mutta kun yksinkertaistaa ruokavalion ja kokeilee mikä ruoka-aine sopii elimistölle, uskallan luvata, että lopussa kiitos seisoo.

Tässä lisää mielipiteitä leivästä:

Tehy: Leivän mentävä aukko
Keventäjät: Leipäkö myrkkyä
Leipätiedotus: Mitä leipä ja viljat oikein 
Leipätiedotus: Usein kysyttyä

Herkät migreenikot!?

Migreenin pääasiallinen syy on geneettisesti määritelty herkkyys. Migreenipotilaiden neurofysiologisissa ja aivojen toiminnallisissa kuvantamistutkimuksissa on todettu sekä alentunut sensorinen hermoärsytyskynnys että lisääntyneet neuraaliset vasteet. Kohtauksia laukaisevat hyvin erilaiset ympäristötekijät ja joukko sisäisiä altisteita 
Lue lisää: Kuinka migreeni kesytetään


Olen saanut geneettisen herkkyyden migreeniin perintönä äidiltäni. Tutkijat ovat löytäneet tiettyjä geenejä, jotka nähtävästi vaikuttavat migreenin syntyyn. Geenit koodaavat elimistön hormonien ja hermoston toimintaa. Nämä tietyt geenit ovat luultavasti häirikkögeenejä, jotka antavat väärää infoa ja siksi hermosto toimii hiukan hysteerisesti tietyissä tilanteissa ja tiettynä aikana.

Kuva: hs.fi/terveys

MIKÄ MIGREENI ON

Migreeni on aivojen sairaus, joka johtuu hermosolukeskusten toiminnan häiriöstä

-koko elimistön kohtauksellinen tila
-krooninen aivorungon sairaus
-toistuvat, invalidisoivat päänsärkykohtaukset
-keskushermosto toimii poikkeuksellisesti
-näkö, kuulo, haju herkistyy
-iho kalpenee, suoliston toiminta hidastuu, nestettä kerääntyy elimistöön
-autonomisen hermoston toimintahäiriöitä

Migreeni on sekä hermostollinen että verisuoniperäinen tapahtuma. Migreenikohtaus alkaa kun verisuonet laajenevat ja ikään kuin tulehtuvat hermostollisen ärsytyksen seurauksena.

Migreenikohtaus lähtee liikkeelle aivoista tarkemmin sanottuna aivojen hypotalamus-osasta, joka säätelee mm. ruokahalua ja mielialaa. Viesti kulkee hermosoluissa ja saa aikaan mm. väsymyksen, ruokahalun muuttumisen ja aistien herkistymisen tunteita.

-esioireisiin voi liittyä palelua, mielialan muutoksia, vatsaoireita, kalpeutta
-näköhäiriöt, raajojen puutuminen, sanojen löytymisen vaikeus, jopa kyvyttömyys puhua

Luulin ennen, että olen erityisen herkkä ihminen, koska välillä tunsin kosketukset, äänet ja valot ärsyttävinä. Suurin luuloni oli, että minulla on mielettömän hyvä haju- ja makuaisti. Saatoin haistaa ihmisestä, jos hän asui hometalossa. Välillä maistoin kananmunassa kalan maun (en tiennyt, että kanoille syötetään kalarehua). Sama maku tuntui myös maidossa. Ei, en taidakaan olla erityisen herkkä enkä omaa hyvää haju-  ja makuaistia vaan kaikki johtuukin migreenistä. Migreenin ennakko-oireissa hermosto ylireagoi ja migreenikon haju-, maku-, näkö- ja kuuloastit herkistyvät ja ylireagoivat.

Tutkimustiedon perusteella he ovat kohtausten väliaikoinakin herkistyneitä sekä miellyttäville että ikäville tuoksuille. He aistivat muun muassa vanilliinin tuoksun verrokkeja matalammilla pitoisuuksilla. Lisäksi ne migreenipotilaat, joiden hajuaisti on herkistynyt kohtauksen aikana, pystyvät erottamaan asetonin pienemmissä pitoisuuksissa. Migreenipotilaiden ja verrokkien mielipide asetonin hajun epämiellyttävyydestä ei kuitenkaan poikkea, joten migreenipotilaan hajuaisti toimii normaalisti.

Valo- ja ääniherkkyyden spesifisyys migreeniä diagnosoitaessa on noin 85 %, haju- ja makuaistin osalta se on jopa 99 %.

Kuva:Terve.fi/Liikunta vaimentaa lihavuusgeenit

Geenit ovat tavallaan elimistön käyttöjärjestelmä. Ne koodaavat miten mikäkin toimii. Ne ohjaavat ja käskevät elinten valmistamaan proteiineja, hormoneja, hermoston ja kipujärjestelmän välittäjäaineita ym. Ne säätelevät, käskevät ja kieltävät ja jos näissä toiminnoissa on jo alkujaan virheellisiä koodeja, ihminen sairastuu tietyissä olosuhteissa ja tiettynä aikana.

Migreenigeenit ovat siellä olemassa, mutta eivät kuitenkaan aina ole valmiudessa. Eri ihmisillä eri laukaisevat tekijät aiheuttavat migreenikohtauksen.

Myös muidenkin sairauksien syntyyn on löytynyt geenien ja ympäristötekijöiden yhteys:

Tyypin 2 diabeteksen syntyyn vaikuttavat paitsi geenit myös elämäntavat: tauti puhkeaa epäedullisten geenien ja ympäristön vuorovaikutuksesta.

Painon nousu, vähäinen liikunta, runsasrasvainen ja vähäkuituinen ruoka ja tupakointi nopeuttavat tyypin 2 diabeteksen kehittymistä. Normaalipaino ja runsas liikunta puolestaan ehkäisevät sairastumista, vaikka olisi perinyt paljonkin diabetekselle altistavia geenimuutoksia.

- Perinnöllisyyden ja ympäristön yhteisvaikutuksen osoittaa se, että tyypin 1 diabetesta sairastavien määrä on kasvanut 1950-luvulta lähtien viisin–kuusinkertaiseksi, vaikka geenimme eivät ole muuttuneet tässä ajassa mihinkään, Ilonen havainnollistaa.

- Todennäköisesti sairastumista selittävät monet erilaiset ympäristötekijöiden ja geenien yhdistelmät. Yhä varmemmalta näyttää, että varhaislapsuus on tärkeää aikaa, jolloin sekä ravitsemus että virustulehdukset voivat vaikuttaa sairastumiseen. Ilmeisesti merkitystä on myös suolen limakalvojen vastustuskyvyllä ja bakteereilla, Ilonen arvioi.Diabetes.fi/Geenien kierre avautuu

Geenitutkijoiden mukaan ravitsemus vaikuttaa geenien rakenteisiin ja toimintoihin. Voimme vaikuttaa ravitsemustekijöillä, ilmenevätkö geenivirheet vai eivät. 

Jos migreeni todella on geenien muovaama herkkyys hermoston kohtauksille, verenkierron muuttumiselle, hormonien ja proteiinien ym aineiden epätasapainolle, voiko niin yksinkertainen asia kuin ruoka vaikuttaa tähän kaikkeen. Kyllä vaan voi.

Olen henkilökohtaisesti päässyt kokeilemaan ruokavalion vaikutusta sairauteeni. Näyttö on niin vahva etten millään voi enää palata entiseen. Tiedän nyt, että omaan migreenigeenejä ja tuskinpa saan niitä pois tai edes muutettua niitä. Tällä hetkellä uskon, että vain elämäntapani pitää migreenin kurissa. Toisaalta mikä on se toinen vaihtoehto. Syödä epäterveellisesti ja odottaa mitä muita sairauksia vuosien saatossa tulee eteeni.

Lue lisää migreenigeeneistä

Myös täältä löytyy lisää asiasta

Myös migreenilehdessä asiasta

Tunnustus

Jätin alkuun sokerin pois noin neljäksi kuukaudeksi. Sen jälkeen uskalsin lisätä jo lusikallisen sokeria kaurapuuron päälle ja pikkuhiljaa söin pullan puolikkaan ja lopulta jo jäätelönkin.

Kuten kerroin, että aluksi kun tein päätöksen olla ilman sokeria, niin se oli helppo päätös. Aina kun teki vähänkin mieli jotain hyvää tai jouduin tilanteeseen missä houkutus oli suuri, ajattelin vain hetken migreeniä, heti oli helppo kieltäytyä.

Kuva: Ylei.fi/Akuutti/ Omena päivässä pitää lääkärin loitolla

Tieteen nimissä -kokeilu

Nyt kun olen ollut vuoden vain pienellä lisätyllä sokerilla kokeilin joulunaikaan mitä sokeri tekisi, kun söisin sitä useampana päivänä peräkkäin.

Söin kuivakakkua ja muutaman suklaapalan. Taisin syödä jälkiruokaakin eli aika paljon pitkästä aikaa yhdellä kerralla. Herkuttelin pari päivää.
Niin siinä sitten kävi, että heräsin kahtena peräkkäisenä aamuna päänsärkyyn.
Olo oli tokkurainen ja ei laisinkaan mukava. Pelkäsin, että nyt se kipu taas alkaa. Hiljalleen herättelin kehoa ja join tyhjään vatsaan vettä. Pikkuhiljaa olo koheni eikä migreeniä näkynyt. Silti takaraivossa tuntui, etten vielä ollut valmis sokerihumalaan, koska krapulan tuntemukset näyttäytyivät näinkin pienellä kokeilulla.

Kuva:Iltalehti/Näitä voit syödä huoleti

Tiedän, että monella suklaan ja muiden herkkujen pois jättäminen on kauheaa kärsimystä. Toisaalta, jos ne eli sokerit ovat kohtauksen yksiä laukaisijoita, miksi riskeerata.

Nyt jatkan entiseen malliin välttäen sokeria. Saatan kuitenkin silloin tällöin syödä pari palaa suklaata päivässä tai vaikka puolikkaan pullankin. Siinä taitaa meikäläisen tämän hetkinen raja kulkea. Miksi näin? Ehkä en kuitenkaan ole vielä niin hyvässä fyysisessä kunnossa ja elimistössäni ei vielä ole kaikki täysin tasapainossa. Ehkä on vielä matkaa siihen olotilaan, ettei kehossa ole enää migreeniherkkyyttä.

Vaikka yli vuosi onkin jo kulunut ruokavaliomuutoksessa, niin toisaalta kuinka monta vuotta olen sitä ennen laiminlyönyt elimistöäni.  Siihen nähden vuosi on lyhyt aika parantua.

Migreeniherkkyys -tila

Vielä ei ole tiede selvittänyt, miksi migreenikohtaus tulee. Kohtaukseen altistavia ja laukaisevia tekijöitä jokainen migreenikko tietää omalta osaltaan, mutta miksi joskus sama asia laukaisee kohtauksen ja toisella kertaa ei. Onko migreeniherkkyystila elimistössä satunnaisesti, seuraako se kuun asentoa vai mistä kaikki johtuu?

Siitä seuraavassa postauksessa...

Miksi EI sokerille!

Kuva: Iltalehti/terveys

Kuten jo aiemmin todettiin, kaikki energia on alkujaan sokeria. Syömme sokeria jo itsessään kaikessa ruoassa ja vielä lisättynäkin.

Tunnustan, että olen jo lapsesta tottunut makeaan. Limut ja karkit, myöhemmin pullat ja viinerit ovat olleet elämäni herkkuhetkiä. Moni ei ehkä ymmärrä, kuinka makea lohduttaa ja palkitsee, ainakin syömishetkellä. Myöhemmin tulee paha olo ja kamala morkkis.

Sokeririippuvuus

Mikä siinä sokerissa on se koukuttava ja paha asia. Miksi en himoitse lihaa ja rasvaa samalla lailla kuin sokeria. Onko se pelkästään opittu maku vai vaikuttaako se todellakin aivojen mielihyväkeskukseen eri lailla kuin rasvainen ja suolainen ruoka. Toisaalta sokeri ja rasva on yhdistettynä monessa ruoassa, suklaassa, leivonnaisissa jne.

Miten kaikki siis liittyy migreeniin. Tässä muutama seikka:

Lue: Hyvä terveys:Korkea verensokeri

Korkea verensokeri

Aivojen sokeripitoisuus seurailee veren sokeripitoisuutta. Tällaisten lyhyiden, mutta korkeiden verensokerijaksojen aikana aivojen sokeripitoisuus nousee eniten aivojen kuorikerroksen harmaassa aineessa, jossa sijaitsevat hermosolujen tumat.

Sokeri (glukoosi) pääsee suoraan verestä aivoihin.

Elimistö yrittää tasapainottaa verensokerin määrää erittämällä insuliinihormonia ja kun elimistössä on liikaa insuliinia, verensokeri laskee nopeasti. Jos veren glukoosiarvo laskee kriittisen rajan alapuolelle, aivot, jotka tarvitsevat glukoosia toimiakseen, pyytävät sitä lisää. Jos aivot eivät sitä saa, ne alkavat toimia vajavaisesti. Alhaisen verensokeritason vuoksi elimistö vapauttaa verensokeria nostavia hormoneja kuten kotisolia ja adrenaliinia. Alhaisen verensokeritason oireita ovat esimerkiksi päänsärky, mikä taasen voi laukaista migreenin.

Haima tuottaa insuliinia ja on kovilla liiallisen sokerin vuoksi. Tämä sekoittaa myös sen muita tärkeitä tehtäviä kuten esim. sen pitäisi tuottaa ruoansulatushormoneja, jotka sitten liittyvät kehon immuniteettiin eli vastustuskykyyn sairauksia vastaan.
Tiedot: Suomen Diabetesliitto


Kivat Hormonit

Kuva: Slideplayer.fi

Kasvuhormoni
Insuliinin korkea määrä veressä estää kasvuhormonin normaalia eritystä. Kasvuhormoni aikuisella säätelee rasvavarastojen rasvan käyttöä, edistää lihaskasvua ja säätelee elimistön neste- ja suolatasapainoa. Aikuisella kasvuhormonin puute voi aiheuttaa lihasmassan pienenemistä, rasvakudoksen lisääntymistä ja luuston heikentymistä. Kasvuhormoni on tärkeä aineenvaihdunnan kannalta.

Mielihyvähormonit Dopamiini, Serotoniini
Sokeri vaikuttaa suoraan myös aivoissa hyvänolonkeskukseen. Dopamiini aiheuttaa mielihyvän tunnetta ja osallistuu tunteiden säätelyyn. Sitä sanotaan toimintahormoniksi. Dopamiinin vähyys aivoissa vaikuttaa kipuherkkyyteen.

Serotoniini taas on hermovälittäjäane. Se säätelee unirytmiä, vireystasoa, ruokahalua, seksualisuutta ja  mielialaa. Se toimii myös tarkkaavaisuuden säätelyssä ja muistin toiminnassa. Hermokudos kuten aivotkin käyttävät energianlähteenä glukoosia.

Näiden hormonien vaikutus mielihyvään voi aiheuttaa riippuvuutta. Jokainen voi tuntea itsessään onko jo sokeriaddikti.

Jokaisella hormonilla on oma tehtävänsä ja silloin kun ne ovat tasapainossa toisiinsa elimistökin toimii parhaiten.
Lisää ravinnon vaikutuksesta hormoneihin
Lue artikkeli: hyvä mieli hormoneilla

7 syytä luopua sokerista

Elimistön sokeroituminen
Lue lisää kuinka sokeri vanhentaa.


Diabetes
Insuliinin päätehtävä on varastoida ylimääräisiä ravintoaineita. Jos solut eivät reagoi hyvin insuliiniin elimistön insuliinitasot alkavat nousta ja kehittyy insuliiniresistenssi.

Insuliinin eräs tehtävä on varastoida magnesiumia. Jos henkilölle kehittyy insuliiniresistenssi, elimistö ei pysty varastoimaan sitä ja se poistuu kehosta virtsan mukana. Kehittyy magnesiumin puute ja verisuonet alkavat supistua, josta seuraa verenpaineen nousua  sekä energian vähenemistä. Suonet supistuvat, jolloin glukoosi ja insuliini eivät pääse kudoksiin. Solut tulevat resistenteiksi eli vastustuskykyisiksi insuliinia kohtaan aina sen mukaan kuinka paljon ne altistuvat insuliinille.
Lue lisää luontaisnetistä

Immuniteetti
Sokeri horjuttaa suolistobakteerien tasapainoa. Suoliston tasapaino on verrannollinen ihmisen vastustuskykyyn sairauksia vastaan.

Sokeri- ja rasva-aineenvaihdunta / Rasvamaksa
Rasvaisen aterian jälkeen veressä on paljon rasvaa. Insuliini on mukana myös tässä aineenvaihdunnan tehtävässä. Se säätelee rasvahappojen siirtymistä verestä rasvakudokseen.
Sokeripitoinen ruokavalio haittaa sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaa nostamalla veren glukoosi- ja insuliinipitoisuuksia ja voi johtaa maksan rasvoittumiseen.

LIMSAKIN RASVOITTAA

Hätkähdyttävä uusi tutkimustulos kertoo, että fruktoosilla makeutetut energiajuomat lisäävät myös maksan rasvoittumista.

Lue lisää: Rasvamaksa energiajuomista

Elimistön tulehdustila
Rasvoittuvassa maksassa on käynnissä jatkuva tulehdustila, mikä saattaa johtaa tyypin 2 diabetekseen ja metaboliseen oireyhtymään.

Korkea verenpaine
Suola sai kaverikseen sokerin. Sokerikin nostaa verenpainetta.

Sydän- ja verisuonisairaudet
Sokerilla on todettu selvä yhteys sydän- ja verisuonisairauksiin. Sokeri aiheuttaa muutoksia rasva-aineenvaihdunnassa, lisää maksan rasvoittumista, suurentaa veren glukoosi- ja insuliinipitoisuutta sekä on vyötärölihavuuden ja siihen liittyvän metabolisen oireyhtymän tärkeä syy.

Sokeri vaurioittaa valtimoiden sisäpintaa ja on siksi verisuonisairauksien perussyy.

Korkea kolestroli
Korkea verensokeri vaikuttaa veren triglyseriarvoihin eli rasva-arvoihin ja sitä myöten myös kolesteroliin.

Yliaktiivisuus/Stressi
Sokerin syönti on suuri stressi elimistölle, koska se vaikuttaa niin moneen osa-alueeseen elimistössä. Se on pienenä annoksena hyväksi pelkkänä nopeana energiana, mutta suurina annoksina ja jatkuvassa käytössä myrkkyä elimistölle. Kehon mekanismit yrittävät parhaansa poistaakseen ja tasapainottaakseen verensokeritasapainon ja liiallisen energian saannin. Itselläni liiat kalorit tuntuvat hetken huumana ja muuttuvat ähkyksi ja huonoksi oloksi. Lopulta epänormaaliksi väsymykseksi.

Jätin siksi ruokavaliomuutoksen aluksi kokonaan lisätyn sokerin pois, että saan elimistön tasapainoon. Tämä tarkoitti juuri verensokerin, ruoansulatuksen ja päivittäisen kalorimäärän tasapainottamista normaaliksi.



SUOSITUS                                                                              
50-60g aikuiselle lisättyä sokeria /pvä 
= 23 sokeripalaa päivässä
       
jogurtti 200 g              =    9 palaa sokeria                               
colalimu 0,5 l              =  21 palaa sokeria                              
rusina 100 g                =  28 palaa sokeria                               
energiajuoma 2,5 dl   =  11 palaa sokeria                              
karkkipussi 300g        =  70 palaa sokeria                               

Lue lisää Puhdasta, valkoista, vaarallista
Viekö sokeri terveyden

Anteeksi kaikkivoipa sokeri, vaikka listasinkin rajuja syytteitä kontollesi, on silti pakko todeta, että elämä kokonaan ilman sinua olisi aika hapanta.

Kipuherkkyys

Pitkään jatkunut krooninen migreeni on tehnyt tuhojaan. Silloin kun kohtaukset olivat elämässäni jatkuvasti, viikottain, totuin kipuun niin että se oli normaalia. Euforiaa olivat ne päivät kun kipua ei tuntunut.
Nyt kun olen saanut olla kivusta vapaana jo vuoden päivät en tahdo kestää kipua enää ollenkaan.

Kuva: Terve.fi

Pitäisi mennä hammaslääkäriin poistamaan kaksi viisaudenhammasta (oikeastaan ei olisi varaa poistaa niitä, miten se vaikuttaa älykkyyteen...viisaudenhampaat puhkeavat vasta murrosiän jälkeen, silloin kun ihmisen oletetaan viisastuneen?) ai niin, asiaan. En enää uskalla mennä hammaslääkäriin. Eikä ainoastaan se kipu mikä tulee puudutuspiikistä tai hampaan ikenen kolotus, vaan se, että tiedän kehoni reagoivan kivulla potenssiin kymmenen. Jos kaksi hammasta poistetaan, kipu on siitäkin kaksinkertainen. Eli saan aivan tautisen migreenikohtauksen. Mistä sen etukäteen tiedän? No siitä, että pelkästään hammaskiven poisto laukaisi järkyttävän kohtauksen. En silloin ymmärtänyt, etten voi olla suu ammolleen puoli tuntia, etteikö siitä olisi seurauksia.

Viime tammikuussa jouduin leikkaukseen ja nukutusaineiden vaikutus kehooni oli kolme päivää tiputuksessa. Oksensin ja olin kivuissani, migreenissä ja missä lie. Koska mikään ei pysynyt sisällä, jouduttiin laittamaan tippa ja lopuksi turposin niin, että jouduttiin antamaan nesteenpoistolääkettä. Onneksi sain kipuun kolmen tunnin välein piikin suoraan lihakseen. En perusta huumelääkkeistä, mutta jos sillä hetkellä olisi kysytty, haluatko mielummin olla kivussa vai haluatko koko kehon turruttavan tunteen pariksi tunniksi, eli ??!/#=?  Kuten olen aikaisemmin todennutkin, Ei lääkkeille vaihtuu hyvin pian kipukokemuksen vallassa, antakaa mitä vain, kunhan tämä tuska loppuisi.

Lopulta oli pakko käyvä hammaslääkärissä, kun hammaskipu jäi päälle. Puudutus ei tuntunut juuri lainkaan. Hampaan repiminen hiukan vatsanpohjassa, mutta hetkessä kaikki oli ohitse. Ihanaa. Kävin hakemassa viereisestä kaupasta vielä munkit koko hammashoitolan porukalle. Niin onnellinen olin kivusta vapautumisesta. Tiesin kyllä, ettei tässä ole kaikki. Lääkitsin itseni hyvin heti parin tunnin päästä, kun sain juoda ja tottakai illan aikana migreeni iski. Täsmälääke kielenpäälle ja nukkumaan. Sillä ja kipulääkkeillä selätin tämän hammaspeikon aiheuttaman migreenikohtauksen.

Kuten jo aiemmin totesin, kipu jätti jälkensä ihooni. Se herkistyi niin, että märät hiuksenikin aiheuttivat tuntemuksen alkavasta migreenikohtauksesta. Välillä tuntui, että jos saan just nyt sakset käsiini, niin leikkaan siltä seisomalta pitkät hiukset niin lyhyiksi, etten tuntisi hiusten painoa päänahassa. Ponihäntä oli myös tuskallinen, koska se repi jo valmiiksi herkkää päänahkaa.

Välillä huomasin ihmisten katseista ehkä ajatuksen, luulosairas tai jotain vastaavaa. Tai sitten sen ajatuksen, että olen liian kipuherkkä ja peräti itse aiheutan kohtaukset.

Onneksi tietoisuuteni on kasvanut. Lukemalla myös seuraavat jutut sain lisää varmuutta itseeni, ettei kaikki ole vain minun päässäni kehitettyä vaan tutkittua tietoa migreenistä ja kivusta. Ja jos kipu on tehnyt tuhojaan aivoissani, niin ilouutinen on se, että elimistö korjaa ja parantaa itse itseään. Vielä on siis meillä migreenikoilla toivoa, jopa paremmasta!

Kuva: Selkäkanava.fi

Lue miten krooninen kipu jättää jäljet aivoihin
Lue kivusta
Lisää kroonisesta kivusta
Aivomuutokset kroonistuneessa kivussa
Ihon kipuherkkyys migreenipotilailla