Ruoan hiilihydraattimäärät

Kuva: Anna

Vaikka ei ryhtyisikään karppaajaksi on hyvä tietää mitä ruoka sisältää. Monilla on myös ennakkoluuloja kasviksia kohtaan ja varsinkin peruna on nyt pannassa ainakin karppaajien ruokalistoilla sen sisältämän tärkkelyksen vuoksi. Kuitenkin peruna on edullinen ja täyttävä ruoka-aines ja vieläpä kasvisravintoa. Moni muu ruoka sisältää enemmän hiilihydraattia kuin peruna esimerkkinä pasta. Sitten tullaankin siihen glykeemiseen indeksiin ja -kuormaan, eli kuinka nopeasti esimerkiksi perunan tärkkelys muuttuu elimistössä sokeriksi ja nostaa verensokeria. Perunan ja pastan välistä kamppailua käydään puolesta ja vastaan. Kuitenkin paljon vaikuttaa se, mitä muuta aterian aikana syödään ja miten ruoka valmistetaan.

Peruna luultua terveellisempää

Migreenikolle vähähiilihydraattinen ruoka voi olla pelastus, koska silloin verensokeri pysyy päivän aikana tasaisena eikä liika sokeri kuormita elimistöä. Ja jos sitten syö hiilihydraattipitoista ruokaa, on hyvä syödä sen kanssa jotain proteiinia, nämä yhdessä hidastavat verensokerin nousua.  

Kaloritaulukko.fi/glykeeminen indeksi

Lue lisää verensokerista:

• verensokeri=veren glukoosipitoisuus

Fineli
Fineli on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ravitsemusyksikön ylläpitämä tietopankki, johon on koottu tietoa suomalaisten ja Suomessa käytettävien elintarvikkeiden keskimääräisestä ravintoainekoostumuksesta. Elintarviketietokannasta löytyy yli 3600 elintarviketta ja 55 ravintotekijää. Finelin verkkopalvelun avulla voi seurata omaa ruoankäyttöään ja sitä voi käyttää ravinnonsaannin laskentaan. Fineliä voi hyödyntää ruokalistojen ja reseptien suunnittelussa sekä pakkausmerkintöjen laatimisessa.

Hiilihydraatit ovat kasvikunnan tuotteille ominaisia, energiaa tuottavia aineita. Finelissä imeytyvä hiilihydraatti lasketaan sokereiden ja tärkkelysten summana. Imeytyvästä hiilihydraatista elimistö saa glukoosia eli veren sokeria, joka tuottaa elimistössä energiaa 4 kcal. Imeytyviä hiilihydraatteja ovat sokerit ja tärkkelys. Sokereita ovat sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi, laktoosi ja maltoosi. 
(Teksti kopioitu suoraan täältä: Fineli.fi)


Keräsin Finellin sivuilta tähän joitakin hiilihydraattipitoisia ruoka-aineita, joita vertailemalla saa hyvän kuvan niiden sisältämästä sokerista. Nyt joku voisi ajatella, että eivät jauhot ole sokeria. No ei näkyvästi, mutta niiden vaikutus elimistössä on sama kuin valkoisen puhtaan sokerin. Siksi yleensä ruoka-aineiden hiilihydraattimääriä verrataan joko jauhoihin tai rypälesokeriin.

Ruoka-aineen 100 g sisältää hiilihydraattia:

Rypälesokeri, glukoosi 100 g

Jauho, jauhoseos 100 g

Sokeri 99,9 g

Tee, sokerilla maustettu  95 g

Muro, maissihiutale, sokeroitu 88,3 g

Makeinen, karamelli   87 g

Muro, cornflakes, ei sokeroitu   82,8 g

Nuudeli, riisinuudeli 81,6 g

Pasta, gluteeniton 72,4

Rusina 60,1 g

Kaurahiutale, 60 g

Ruisleipä, puikula  47,6 g

Ateriankorvike, nutrilett 46,5 g

Kikherne, kuivattu  46,4 g

Linssi vihreä/ruskea, kuivattu 45,7 g

Lihapiirakka 33,5 g

Riisi pitkäjyväinen,  31,8 g

Banaani 18,3 g

Peruna, keitetty 16,1 g

Kidneypapu, 15,3 g


Tästä voit suoraan mennä hiilihydraattiluetteloihin, ole hyvä:

Fineli: Hiilihydraatit-imeytyvä, luettelo eniten hiilihydraattia sisältävistä elintarvikkeista

Fineli: Hiilihydraatit-imeytyvä, luettelo elintarvikkeista alkaen vähiten hiilidyhraattia sisältävistä

Tulehdus - kaikkien sairauksien äiti?

Kun satutan esimerkiksi jalkani, kehoni yksi hienoimmista mekanismeista käynnistyy ja lähettää tulehduksenvälittäjäaineita paikalle aiheuttaen punoitusta, turvotusta, kuumoitusta ja kipua. Tämä kaikki vain siksi, että rikkoontuneet kudokset saataisiin kuntoon. Oikeastaan kehossani on lääkärit ja sairaanhoitajat omasta takaa. Joskus vain nämä omat hoitajat uupuvat työtaakan alle ja jokin tulehdus voi jäädä päälle. Tällöin on jo kyseessä krooninen tulehdus, jota kutsutaan myös matala-asteiseksi tulehdukseksi, hiljaiseksi tulehdukseksi tai inflammaatioksi.

Terve.fi: Maitotuotteiden ja lihan vähentäminen helpottaa tulehduksia

Hiljainen tulehdus on tullut monille tutuksi lehtien ja netin välityksellä. Nyt siitä puhutaan kaikkialla. Kuitenkin se tuntuu käsittämättömältä. Miten kehossani voi lymytä hiljainen tulehdustila, josta itse en tiedä mitään. Olenhan ihan perusterve ihminen. Mitä nyt krooninen migreeni vaivaa.


Hiljainen tulehdus: Miltä se tuntuu, mitä se tekee ja varsinkin miten se on sinne tullut???

Tunnustan, että olen omilla valinnoillani ja huonoilla elintavoilla saattanut kehoni tähän jamaan. Ylipaino, liikunnan puute, epäterveellinen ruoka, valkoiset jauhot ja liika sokeri sekä hännän huippuna stressi. Siinäpä sitä tarpeeksi paljon tehtyjä asioita, jotta yksi elintasosairauksien alkupisteestä on saavutettu. Hiljaisen tulehdustilan tiedetään olevan monen autoimmuunisairauden taustalla. Masennuksen, tyypin 2-diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien, syöpien ynnä muiden yleistyvien sairauksien takana kummittelee tämä kehon krooninen tulehdustila eli monien sairauksien äiti!


Ja sitten vielä lisäksi neurogeeninen inflammaatio, mikä se sitten on???

Hermovälitteinen tulehdustila taasen tarkoittaa tilaa, jossa hermot vapauttavat tulehdusvälittäjäaineita kuten typpioksidia ja substanssi P:tä. Tämä tulehdustila on yhdistetty fibromyalgiaan, nivelreumaan, astmaan, epilepsiaan, neuropaattiseen kipuun, tulehduksellisiin suolistosairauksiin sekä myös migreeniin. Lisää seuraavassa postauksessa mm. myofaskiaalisista triggerpisteistä sekä sentraalisesta sensitisaatiosta. Voi hurja mitä sanoja, mutta ne kaikki ovat migreenin takana.

Krooninen migreeni

Lue lisää: Triggerpisteet


Mitkä sitten vähentävät tulehdustilaa?

- liikunta saa elimistön tuottamaan tulehdusta estäviä valkosoluja
- tulehdusta vähentävällä ruokavaliolla voi lievittää myös kipuja mm. nivelkipuja
- kasvikset ja kala ovat päivän sana
- inkivääri, kurkuma, Omega-3-rasvahapot heikentävät tulehdusreaktiota

Olen jo pari kertaa omassa elämässäni päässyt todistamaan henkilökohtaisesti terveellisen ruokavalion vaikutusta elimistöni tulehdustilaan. Ensimmäisellä kerralla vaikutus oli todella suuri. Jo puolessa vuodessa Hyvästi migreeni-ruokavalio vaikutti niin voimakkaasti, että migreenit kaikkosivat kokonaan, allergiat helpottuivat, stressi häipyi sekä vastustuskyky oli parempi kuin aikoihin. Samaan aikaan myös polvessa ollut nivelrikko "parani". Luulin ensin, että kesän aikana polkupyörällä ajo vaikutti polveen, mutta jälkikäteen ymmärsin, että se olisikin ruokavalio. Nivelrikko ei ole kiusannut pariin vuoteen. Krooninen migreeni on tällä hetkellä entinen. Migreeni yrittää tulla välillä kerran kuukaudessa, mutta taistelutahtoni on kova ja yhdessä terveellisen ruokavalion kanssa teemme siitä selvää. Höyrytetään se vaikka taivaan tuuliin!!!!

Ihanat, pelastavat lääkkeet!!!

Kuva: Migreeniyhdistys

Mitä elämä olisi, jos ei olisi keksitty migreenilääkkeitä??!! Yhtä maanpäällistä 'helvettiä', sanoisin, jos sitä kysyttäisiin kohtauksen huippuhetkillä.

Olen saanut kokea kerran migreenikohtauksen pahimman vaiheen, sen hetken, jolloin olisin voinut tehdä vaikka mitä, että kipu päässäni olisi loppunut. Aivoni olivat liekeissä, kipu aivan sietämätön, häilyin tajunnan kummallakin puolella. Silloin en saanut enää apua lääkkeistä, koska oli jo myöhäistä. Kohtaus oli edennyt syvemmälle aivoihin ja ei auttanut kuin kärsiä.  Kohtaus kesti yhtämittaisesti viisi päivää. Tämän kohtauksen jälkeen opin hyvin nopeasti, että lääkkeet on vaan pakko ottaa tarpeeksi ajoissa. Lääkkeet ovat pelastus, vaikka kohtaus saattaa jatkuakin vielä lievempänä ja uusiutua seuraavana päivänä.

Kova kipu aiheutti sen, että tämän jälkeen migreeni oli löytänyt reitin aivojeni sopukoihin ja seuraavat kohtaukset tulivatkin voimakkaimpina ja kestivät kauemmin.

Kehittyvä elintarvike

Ergotamiini

Kiitos migreenilääkkeiden. Ensimmäiset migreenilääkkeet keksittiin jo 30-luvulla. Ergotamiini eristettiin torajyvästä, mikä on viljojen sienitauti. Huomattiin, että ergotamiini supisti verisuonia. Samalla siitä vähän kuin vahingossa jalostettiin huumetta eli LSD:tä.  Ylen Huume-Suomi ohjelma kertoo ergotamiinin tiestä LSD:hen ja lopussa mm. Jaakko Hämeen-Anttilan (Helsingin Yliopisto) haastattelu. Hiukan psykedeelinen video niinkuin on aihekin! Jos katsot, kelaa hiirellä alas niin näet koko videon.

Triptaanit

Ergotamiinin käytöllä oli paljon sivuvaikutuksia ja niinpä kehitettiin seuraava migreenilääkeryhmä triptaanit. Tutkijat tiesivät, että pään alueen verisuonissa on vahva kipuhermotus ja että verisuonia laajentavat lääkkeet aiheuttivat migreeniä. Laskimoon annettu serotoniini (5-HT) lopetti migreenikohtauksen supistamalla verisuonia, joten lopulta kehitettiin ensimmäinen triptaanilääke nimeltään sumatriptaani (Sumatriptaani on tryptamiini).

Tryptamiini on aineenvaihduntatuote, jota esiintyy pieninä pitoisuuksina eläimissä, kasveissa ja elintarvikkeissa. Tryptamiini on biogeeninen amiini, jollaisia voi muodostua elintarvikkeisiin pilaantumisen yhteydessä. Muiden muassa aivojen välittäjäaine serotoniini kuuluu tryptamiineihin. Tryptamiinin kemiallisesti valmistettavia lukemattomia johdannaisia ja sukulaisaineita käytetään niin sanottuina design-huumeina. Myös luonnosta löytyviä tryptamiineja, kuten useissa sienilajeissa esiintyvää psilosybiiniä voidaan käyttää päihtymistarkoitukseen.

Serotoniini eli 5-hydroksi-tryptamiini (5-HT) on verihiutaleista vapautuva ja verisuonia supistava kudoshormoni sekä aivojen välittäjäaine. 95 prosenttia elimistön serotoniinista valmistuu suolistossa.

Triptaanit ovat serotoniinin 5-HT1B/1D-reseptorin agonisteja ja supistavat migreenikohtauksessa laajentuneita aivoverisuonia. Eli suomeksi kemiallinen yhdiste mikä vaikuttaa aivoissa serotoniinia vapauttavana ja serotoniinin aktiivisuuden lisääjänä.

Agonisti eli "reseptorinaktivoija" on kemiallinen yhdiste, joka aktivoi kohdereseptoriaan. 
Antagonisti eli reseptorinsalpaaja taasen estää solun toimintaa.

Myöhemmin kehitettiin lisää triptaaneja

• Almotriptaani
• Eletriptaani
• Naratriptaani
• Ritsatriptaani
• Tsolmitriptaani

Fimea: Triptaaneita ei ole vapautettu Suomessa itsehoitoon
Sumatriptaania tai muita migreenin hoitoon tarkoitettuja triptaaneita ei ole vapautettu Suomessa itsehoitoon, vaikka sumatriptaani onkin muun muassa Ruotsissa saatavilla itsehoitovalmisteena. Suomessa triptaanien ei ole katsottu täyttävän itsehoitolääkkeen kriteereitä. EMA päätyi vuonna 2011 samaan johtopäätökseen. Triptaanihoitoa vaativan migreenin tunnistaminen ja erottaminen muuta hoitoa vaativasta päänsärystä eivät välttämättä onnistu itsehoidossa. Triptaaneiden ei ole katsottu olevan yhtä turvallisia kuin itsehoidossa olevien kipulääkkeiden, joilla myös voidaan hoitaa päänsärkyjä. Triptaaneilla voi lisäksi olla muun muassa merkittäviä verenkiertohaittavaikutuksia ja yhteisvaikutuksia yleisesti käytettyjen lääkkeiden kanssa

Vakavien, migreeniä oirekuvaltaan muistuttavien sairauksien diagnostiikka voi viivästyä, ja aivoverisuoniston ja sydämen verisuoniston haittavaikutusten riski on lisääntynyt. Sumatriptaani on saanut EMAlta kielteisen lausunnon itsehoitostatuksesta.

Lue tästä: Ensimmäinen migreenilääke itsehoitoon

Professori, johtava ylilääkäri Markus Färkkilä

Färkkilän tippa

Viimeinen keino on lähteä "piikille", kun mikään muu ei enää auta. Lääkityksellä katkaistaan pitkittynyt migreenikohtaus tai sitä käytetään särkylääkepäänsäryn vieroitushoitona. Färkkilän tippa koostuu indometasiinista ja hydrokortisonista ja niitä annetaan tiputuksena 6-12 tunnin ajan sairaalahoidossa. Toisena tehokkaana lääkkeenä käytetään haloperidolia. Siinä hoitoaika on lyhyempi, mutta haittavaikutukset suuremmat. Haloperidolia käytetään mm. skitsofrenian hoitoon sekä psykoosien, alkoholin ja opiaattien vieroitusoireisiin.


Lue lisää aiheesta:
Duodecim: Konsultaatio pitkittyneen migreenikohtauksen hoitoon
Euroopan unionin kriteerit dihydroergotamiinin lääkkeille
Kipuviesti lehden nro 1/2012

Opiaatit

Opioideiksi tai opiaateiksi kutsutaan pääasiassa keskushermostoon vaikuttavia voimakkaista kipulääkkeitä.  Raakaoopiumista uutetaan morfiinia, josta voidaan valmistaa kemiallisen prosessin kautta heroiinia. Opioideja valmistetaan myös synteettisesti.

Opioideja käytetään keskivaikean ja vaikean kivun hoidossa. Vahvoja opioideja ovat esim. morfiini, oksikodoni, metadoni ja fentanyyli. Heikkoja opioideja esim. kodeiinia käytetään yleensä yhdistelmälääkkeissä parasetamolin (Panacod) tai ibuprofeenin kanssa. Kipukynnystä nostava masennuslääke voidaan yhdistää myös opioidiin (Triptyl).

Kipulääkkeet

Tavalliset kipulääkkeet vaikuttavat keskushermostoon, kun taas tulehduskipulääkkeet hillitsevät myös tulehdusta.

Tulehduskipulääkkeistä yleisempiä ovat ibuprofeeni, ketoprofeeni, asetyylisalisyylihappo ja  naprokseeni. Ne estävät kipua, kudoksen tulehdusreaktiota ja kuumetta aiheuttavien välittäjäaineiden (prostanoidien) syntyä kaikkialla elimistössä. Samalla estyy myös hyödyllisten, mahaa ja munuaisia suojaavien välittäjäaineiden tuotanto. Siksi tulehduskipulääkkeet voivat haittavaikutuksena aiheuttaa haavauman mahaan ja suolistoon ja munuaisten toiminta voi kärsiä.

Parasetamoli on turvallisempi

Parasetamoli vaikuttaa eri tavalla kuin tulehduskipulääkkeet. Parasetamoli ei estä välittäjäaineiden (prostanoidien) syntyä koko elimistössä. Sen takia sillä ei ole tulehdusta vähentävää vaikutusta, mutta ei myöskään tulehduskipulääkkeiden haittoja. Niinpä parasetamoli on turvallisin särkylääke mahahaava-alttiille henkilölle, astmaatikolle ja raskaana olevalle. Parasetamolin kohdalla on erittäin tärkeää olla ylittämättä annosohjeita, sillä yliannoksena se voi aiheuttaa maksavaurion. 

(osa tekstistä kopioitu Duodecim/Terveyskirjastosta)

Parasetamolia vai ibuprofeenia kipuun?

Ketoprofeenin vaikutus migreenissä

Tiivistettynä koko helahoito eli nyt uskon, että migreenikohtaus taltutetaan reilulla annoksella kipu- ja tulehduslääkettä sekä täsmälääkkeellä (triptaani). Itse otan kohtauksen alussa Burana 600 mg ja Panadol 1000 mg yhdessä sekä tsolmitriptaanin kielen päälle. Kipu- ja tulehduslääkkeet auttavat osaltaan migreenikohtauksessa aivoissa tapahtuvaan tulehdustilaan ja verisuonien laajenemisesta aiheutuvaan kipuun. Täsmälääke taasen supistaa verisuonia helpottaen kipua ja vaikuttaen myös tulehdukseen. Triptaani aiheuttaa kyllä muita oireita, puristavaa tunnetta kaulassa ja rinnassa. Niin fiksu lääke se ei vielä ole, ettei se vaikuttaisi myös muualla kehossa verisuonien supistamiseen. Samoin tapahtuu myös suolistossa ja virtsateissä, lisäten niiden toimintaa. Mutta haittaako tuo, jos yläpäässä kipu helpottuu.

Enemmän minua huolestuttaa lääkkeiden määrä kroonisessa migreenissä. Heti kun kohtaukset muuttuvat viikottaiseksi, pitäisi hälytyskellot soida. Kipu- ja tulehduskipulääkkeiden vaikutukset maksaan ja vatsaan sekä triptaanien kokonaismäärä viikottain elimistöön. Serotoniinisyndrooma eli liiallinen serotoniinin määrä elimistössä on jo vakava tila. Tässä kohtaa luotan jo lääkäreihin, jotka varmistavat muiden lääkkeiden yhteiskäyttön triptaanien kanssa. Esimerkiksi apteekista ilman reseptiä saatavaa mäkikuismaa Hyperiforce Nova, mitä käytetään masennukseen ja univaikeuksiin, käyttö triptaanien kanssa lisää serotoniinisyndrooman riskiä. Netistä voi myös ostaa reseptivapaasti triptaaneita halvalla, tässäkin stoppi siihen tilausnappiin. Mistä tiedämme, että ne sisältävät juuri oikean määrän lääkettä ja juuri siksi, että itsehoidettuna ja käytettynä triptaaneja miten sattuu, myös riskit kasvavat. Pitää muistaa, että lääkkeet eivät tosiaankaan ole ravintoa eivätkä kuulu päivittäiseen käyttöön. Siksi on tehtävä jotain, minulla ainoa ratkaisu siihen on ruokavalio. Terveellisen ruokavalion avulla tulee pidempiä välejä lääkkeiden käytölle, mutta käytän niitä hyvällä omallatunnolla silloin kun niitä oikeasti tarvitsen. Migreenikko kyllä tietää, mitä todellinen särky on!


Tässä kerättynä hyviä linkkejä lääkehoidoista:

Fimea: Lääkärit opioidien kummina!

Fimea: Mitä uutta kivunhoidossa?

Fimea: Parasetamolin aiheuttamat myrkytykset Suomessa

Akuutin migreenin lääkehoidosta

Migreenin lääkehoito ja triptaanit

Onko triptaaneissa eroja?

Käypähoito: Serotoniinioireyhtymä

Opinnäytetyö: Migreenin lääkehoidosta esiavussa

Uusi taistelu alkakoon!

Kirjoitettu tiistai yönä yhden aikoihin. Takana toinen migreenipäivä, buranaa, panadolia ja kaksi tsolmitriptaania. Pää pöhnässä, kipu poissa ja olo on kuin tuolla puuronaamalla.

Hyvästi migreeni -facebook sivusto

Perustin facebookiin "Hyvästi migreeni" -sivuston, jossa päivittäin ruokakuvin kerron taistelustani migreeniä vastaan. Aloitin uudelleen eilen 13.6. ruokavaliomuutoksen, koska olin lipsunut taas takaisin vanhaan huonoon elämäntapaani.

Mitä se "huono" sitten tarkoittaakaan, siitä voi olla monta mieltä. Minulla se on pääasiassa herkkujen jokapäiväinen syönti. Ruokavalioni on jo aika kohdillaan, mutta ruoka-aikojen välissä tuppaan palkitsemaan itseäni turhankin usein. Mitä niin ihmeellistä tekisin muka joka päivä, että sitä pitäisi oikein kakulla juhlistaa. No, tapa mikä tapa ja siitä pitää taas päästä eroon.

Kuva: Loop.fi

Nyt voisi jo ajatella, että mitä näillä herkkuhetkillä on migreenin kanssa mitään tekemistä. Mutta kumma kyllä, minun tapauksessani on. Liika sokeri, jota myös valkoiset jauhot edustaa, nostaa verensokeriani, ja kun se on tarpeeksi usein koholla tarpeeksi usein, alkaa elimistö reistailla. Suolisto huutaa liiasta sokerista ja ilmoittaa aivoille, että tehkää jotain ennenkuin lopetamme kokonaan toiminnan. Aivot sitten päättävät, että laitetaan migreenikohtaus päälle, niin eiköhän tämän koneiston omistaja viimeistään silloin lopeta sitä mättäämistä. Niinpä, juuri näin tapahtui taas tänään. Eli kun oikein ajattelin, että nyt alkaa uusi elämä, mitä nyt viikonloppuna herkuttelin, sain palkakseni ja muistutuksekseni migreenikohtauksen. Onneksi oli vapaapäivä ja eikun pilleripurkille ja sänkyyn.

Etten heti luovuttaisi, tein päänsärystä huolimatta salaatin ja mieheni grillasi kanaa. En kylläkään ehtinyt sanoa, että nyt riittää mausteeksi vain suola ja pippuri. Mutta menköön grillauskastike tämän ainoan kerran. Siinä sitä aromivahvennetta taas saatiin eli natriumglutamaattia, migreenikon vihollinen nro 1.

RUOKA - MIGREENI - RUOKA - HYVÄSTI MIGREENI!

Uskon vakaasti, että yksi sairastumisen syy on  liiat päivittäiset kalorit. Toinen on korkea verensokeri, mikä johtuu jatkuvasta puputtamisesta.  Elimistö ei ehdi käsittelemään kaikkea sokerimäärää ja insuliinin, minkä pitäisi ohjata sokeri soluihin, määrä elimistössä vähenee, kun haima ei enää jaksa tuottaa sitä jatkuvasti. Miksi muuten migreenistä kärsivien määrä jatkuvasti lisääntyy? Tunnustan, että kuulun niihin ihmisiin, joilla on hiukan vaikea ruokasuhde. Nautin kaikesta hyvästä ja palkitsen ja syön tunteilla. Enää vain harvoin vatsani ehtii kurnia, koska ruokaa on koko ajan tarjolla.

Nyt kun aloitan ruokavaliomuutoksen uudelleen, käännän myös ruokasuhteeni uudelle tasolle. Ensinnäkin ruoka on lääke, jota elimistöni tarvitsee tasapainottaakseen vitamiinien, hiven- ja kivennäisaineiden puutteet. Terveellisen ruokavalion avulla elimistö saavuttaa homeostaasin ja hormonit ym. tärkeät härpäkkeet toimivat niikuin pitääkin. Migreenikolle yksi tärkeimmistä on hermosolujen ja verisuoniston toiminnan tasapainottaminen.

Moni voi epäillä ruoan vaikutusta terveyteen. Olen jo kerran kokenut sen parantavan voiman ja aion uudelleen parantua tästä viheliäisestä migreeni"suhteesta". Jos en onnistu, lupaan syödä sanani homejuuston kera.

Ollakko vai eikö olla?

Kun sairastaa kroonista migreeniä, ei viikossa ole kuin pari päivää parhaimmillaan, jolloin elimistö on normaalissa tilassa. Vaikka olisi vain yksi kohtaus per viikko, vie se 3-5 päivää ennakko-oireineen, kohtauksineen sekä toipumispäivineen.

Kuva:Simon apteekki

Ennen en ymmärtänyt, miksi en muistanut asioita, miksi sekoitin asioita ja miksi aivoni eivät käyttäytyneet niin kuin olisin halunnut. Koska en tiennyt migreenin vaikutusta aivoihin, päädyin vain selittämään, että olen vain tyhmempi ihminen.

Tietäminen lisää tuskaa, ei vaan päinvastoin! Kun ymmärsin migreenin tekoset, pystyin vapautumaan ikävistä ajatuksista ja ymmärsin, etten ole oma itseni kohtauspäivinä. Ennakkopäivänä saatan olla ylivirittynyt, hermosto ja sydämen syke voimistuu, touhuan kunnes väsähdän. Sen jälkeen viluttaa ja tuntuu kuin sairastuisin flunssaan. Migreeni on alkamassa.



Koska sairastan auratonta migreeniä, täytyy vain osata lukea muita oireita. Tässä vaiheessa en pysty enää ajamaan autoa. Aivoni käyvät nyt hitaalla. Kun kohtaus alkaa, syön tulehduskipulääkkeet ja kipulääkkeet sekä kohtauslääkkeen triptaanin. Parin tunnin päästä täsmälääke alkaa vaikuttamaan. Tämä vaihe vaikuttaa aivoissa sekoittaen viimeisetkin aivotoiminnot. Täsmälääke on myös kolmiolääke, joten se jo itsessään haittaa toimintoja. Täsmälääkkeillä on joitakin sivuvaikutuksia.

PKV-LÄÄKE = PÄÄASIASSA KESKUSHERMOSTOON VAIKUTTAVA

Nämä ns. kolmiolääkkeet ovat haitallisia liikenteessä. Niiden keskushermostoa laamaava vaikutus saattaa aiheuttaa koordinaation sekä arviointikyvyn heikkenemistä, uneliaisuutta, tokkuraisuutta tai sekavuutta. Siksi ne voivat haitata autolla ajoa tai koneiden käyttöä ja tarkkuutta vaativien toimien suorittamista.

Triptaanit, nuo migreenikohtauksen pelastajat, ja osa niiden aineosista kuuluu huumausaineena pidettäviin aineisiin. Yleensä lääkkeet tehdään esim. kasveista, sienistä tai synteettisistä yhdisteistä. Esimerkiksi Tsolmitriptaanit ja Sumatriptaanit sisältävät kemiallisia yhdisteitä mm. Dimetyylitryptamiinin johdosta kemialliselta nimeltään (3-[2-(dimetyyliamino)etyyli]indoli). Yritin kovasti etsiä näiden lääkkeiden sisällysluetteloa ja jäljet johtivat "sylttytehtaalle": Kirjoitan lisää migreenilääkkeistä myöhemmin.

Lue lisää:
Finlex: Laki huumausaineina pidettävistä aineista
Lääkealan turvallisuus ja kehittämiskeskus Fimea
FIMEA: Triptaanit

Siksi yritän aina muistaa, että lääkkeet eivät ole ihmisen ravintoa eikä niitä pitäisi käyttää päivittäin. Kun kohtaus on päällä ja kipu sietämätön, ei järki kulje ja ainoa ajatus on päästä tuskasta. Silloin lääkkeet ovat pelastus. Kyllä kiitos! Mutta muina aikoina, kun järki vähänkin kulkee, pitäisi yrittää miettiä, miten lääkkeistä pääsisi eroon. Tiedän vastauksen, olen sen jo kahteen kertaan kokenut. Hyvästi migreeni -ruokavalio on auttanut kerran ja toisenkin kerran, kun taas palasin takaisin normaaliin ruokavalioon ja sairastuin uudelleen krooniseen migreeniin ja jälleen parannuin, kun aloitin uudestaan tiukan ruokavalion. Siitä seuraavassa postauksessa.

Blogin kirjoittaminen on ollut hiukan työlästä, sillä opiskelen samalla avoimessa yliopistossa, mutta yritän parhaani ja migreenistä kirjoitettavaa on edelleen. Ihanaa alkavaa kevättä kaikille!!!

Hapanta vai emästä?

Vaikka tässä istuisin toimettomana, elimistöni koneisto ei lakkaa toimimasta. Onneksi! Ja onnekseni on edes jokin, joka pitää huolta minusta, kun itse en osaa. Tälläkin hetkellä joka henkäyksellä elimistössäni tapahtuu reaktioita, joista en tiedä oikeastaan mitään. Tai ehkä sittenkin tiedän, sillä joka henkäyksellä keuhkot jakaa happea veren mukana jokaiseen soluun ja elimeen. Ja niissä tapahtuvissa aineenvaihdunnan toiminnoissa poistuu ns. jätettä veren mukana muun muassa munuaisiin ja virtsan mukana kunnan jätelaitokselle sekä hengityksen mukana taivaan tuuliin.

Toisaalta olisi parempi olla tietämättä, mitä kaikkea sisälläni tapahtuukaan. Mutta mitä enemmän tiedän ja ymmärrän, sitä helpompi on tehdä oikeita päätöksiä elintavoissa ja ajatella kehoni parasta.

Kuva Karelian healing: Happo-emästasapaino

Otetaan esimerkiksi elimistön happo-emästasapaino. Kun ruoka-aineet pilkkoutuvat suolistossa ja sieltä hyvien ruoanjakelukanavien kautta jakautuvat soluihin energiaksi ja rakennustarpeiksi, ne tuottavat elimistöön myös happoja ja emästä. Jotta elimistö ei muuttuisi liian happamaksi tai emäksiseksi, tarvitaan hyvät puskurit töihin. Keuhkot poistavat osan hiilidioksidina hengityksen mukana, munuaiset muuttavat ammoniakin sopivan neutraaliksi ja poistavat sen virtsana. Myös luut toimivat tarvittaessa yhtenä mekanismina, kun muut toimet eivät enää riitä. Luista erittyy emäksisiä luumineraaleja (mm. kalsium, fosfaatti) vereen, jotta veren pH pysyisi tasapainossa. Tämä aiheuttaa ajan kanssa luiden haurastumista. Meidän vähäistä D-vitamiinin syöntiä ja auringonsaantiamme on moitittu yhdeksi osteoporoosin aiheuttajaksi, mutta mitä jos suurin syy onkin ruoan happamuudessa?

Kuva: Finom

Tarvitaan siis emäksisiä ruoka-aineita neutralisoimaan hapot. Ja kas kummaa: kasvikset, hedelmät, marjat ja juurekset ovat juuri näitä emäksisiä ruoka-aineita. Jos ruokavalio sisältää enemmän kasviksia ja vain kolmasosan lihaa, maitotuotteita, leipää, sokeria ynnä muita happamuutta aiheuttavia ruoka-aineita, tasapainottuu jo sillä elimistön happamuus.

Lue lisää: Veren happo-emästasapaino
Raakaruoka: Pikaperusteet happo-emästasapainosta

Veren ph-tasapainon järkkyminen olisi kohtalokasta. Siksi elimistö huolehtii ensisijaisesti tämän mekanismin ylläpitämisestä. Normaalisti elimistön muiden nesteiden happamuus aiheuttaa ongelmia. Solujen ja elinten toiminta on tehokkainta sopivassa happo-emästasapainossa. Kun elimistö happamoituu pikkuhiljaa, esimerkiksi iän ja huonon ruokavalion vaikutuksesta, saattaa ihminen sairastua erilaisiin tulehduksellisiin kiputiloihin, kuten suolisto-, päänsärky-, allergia- ja nivelsairauksiin.

Toisaalta joidenkin sairauksien seurauksena voi kehon happo-emäs tasapaino järkkyä suuntaan tai toiseen, jolloin puhutaan asidoosista tai alkaloosista. Munuaisten vajaatoiminnassa elimistö muuttuu happamaksi kuona-aineiden kertymisen vuoksi. Yhtenä hoitona käytetään natriumkarbonaattia eli soodaa. Tyypin 1 diabeteksen ketoasidoosissa eli happomyrkytyksessä elimistö kärsii insuliinin puutteesta. Verensokeri kohoaa, koska sokerin pääsy verenkierrosta soluihin on estynyt insuliinin puutteen vuoksi. Kun solut eivät saa energiaa, ne joutuvat turvautumaan varaenergiavarastoihin ja hajottamaan rasvoja käyttövoimakseen. Rasvojen hajoamisen seurauksena syntyy ketoaineita (=orgaanisia happoja), jotka siirtyvät vereen ja edelleen munuaisten kautta virtsaan. Diabeetikolla tila on vaarallinen. Terveellä ihmisellä syntyy myös paastotessa ketoaineita. Myös tiukassa karppauksessa painoa pyritään pudottamaan elimistön ketoosin avulla. Siinä hiilihydraattien sijasta poltetaan rasvoja pääasiallisena energianlähteenä, ja kun rasva palaa ilman hiilihydraatteja, elimistöön muodostuu ketoaineita. (osa tiedoista: Diabetesliitto)

Miten sitten hengityksessä tapahtuu happojen poistoa? Hiilidioksidia syntyy solujen aineenvaihdunnan lopputuloksena ja hengittämällä se poistuu elimistöstä. Sillä on myös tärkeä tehtävä eli se vapauttaa hapen veren hemoglobiinista. Jos hengittää voimakkaasti, hiilidioksiditaso laskee. Vaikka keho saa happea, se ei kuitenkaan pysty käyttämään sitä. Hyperventilaatio paniikkikohtauksessa on hyvä esimerkki tästä. Paperipussiin hengittäminen auttaa, koska silloin estetään liiallinen hapen saanti suhteessa elimistön hiilidioksidin määrään.. Myöhemmin kirjoitan vielä lisää hengityksen tärkeydestä kehon hyvinvoinnissa ja jopa migreenissä.

Anna: Sano ei laihdutusdieeteille

Länsimaisessa ruokavaliossa esimerkiksi liha, juustot, leipä, sokeri ym. ruoka-aineet tuottavat näitä happoja kehoon, kun taas ne vihreät ja värikkäät kasvikset neutralisoivat niitä. Ruoan vaikutuksesta elimistön happo-emästasapainoon ollaan monta mieltä, mutta paras mittari on se, kun kuuntelee kehoaan. Miltä tuntuu syömisen jälkeen? Mitä oireita syömisestä tulee? Tuleeko hyvä olo vai tuskainen olo? Ja tähän me emme tarvitse edes asiantuntijaa, koska juuri me itse olemme se PARAS ASIANTUNTIJA!


Tässä joitakin ruoka-aineita ja kuinka paljon ne tuottavat happoa tai emästä:

- = palamistuotteenaan HAPPOA tuottavia
+ = palamistuotteenaan EMÄSTÄ tuottavia
0 = palamistuote ei lisää eikä vähennä happamuutta

Viljavalmisteet

maissi ja maissijauho	- 6
vehnä ja tärkkelys	- 6
vehnäjauho	- 8
riisi, kiillottettu	- 11
maissi, kuorittu	- 14
ruis, jauhettu	- 16
ruis, jyvä	- 17
ohra, ryyni	- 20
kaura, hiutaleet	- 22
kaura, jauho	- 33
vehnä, jauhettu	- 38
vehnänlese	- 39
riisi, kuorimaton	- 51

Leivät

ruisleipä	- 6
ruisnäkkileipä	- 9
hiivaleipä	- 11
ruisleipä, täysjyvä	- 22

Vihannekset ja juurekset

kurkku, siemenetön	+ 31
keräsalaatti	+ 14
tomaatti, siemenetön	+ 14
selleri, vaalea varsi	+ 11
porkkana	+ 10
endiivisalaatti	+ 9
pinaatti	+ 9
purjo	+ 9
ruohosipuli	+ 9
kaalit	+ 5
peruna, kuorittu	+ 5
sipuli, keltainen	+ 3
melooni, siemenetön	+ 2
parsa	+ 1
sokeriherneet	0
kruunuartisokka	- 4
pavut, vihreät palolliset	- 4
herneet, kypsät keltaiset	- 4
pavut, ruskeat	- 8
ruusukaali	- 9
papu (bond)	- 10
soijapapu, keltainen	- 10
parsannuput	- 14

Marjat ja hedelmät

viikuna, kuivattu	+ 26
rusinat	+ 16
ruusunmarja, kuivattu	+ 15
mandariini	+ 12
appelsiini	+ 10
sitruuna	+ 10
karviainen	+ 9
viinirypäleet	+ 7
taateli, kuivattu	+ 7
banaani	+ 7
karhunvatukka	+ 7
luumu	+ 6
persikka	+ 5
aprikoosi	+ 5
vadelma	+ 5
mustikka	+ 4
ananas	+ 4
viinimarjat	+ 4
päärynä	+ 3
omena	+ 3
kirsikka	+ 3
mansikka	+ 2
karpalo	+ 2
juolukka	+ 2
puolukka	- 6

Pähkinät

manteli, makea	- 1
hasselpähkinä	- 1
kookospähkinä keitetty	- 4
saksanpähkinä	- 8
parapähkinä	- 10
maapähkinä	- 15

Maitotaloustuotteet

maito	+ 4
hera	+ 4
voi, suolattu	- 6
juusto, vähärasvainen	- 14
tahkojuusto	- 17

Liha, kala, muna

muna, keitetty	- 23
liha, kaikki	- 10 - - 24
kala, kaikki	- 10 - - 19

Muut

sienet, lakit	+ 3
margariini, suolattu	- 1
oliiviöljy	- 6

Oheiset ruoka-aineluettelot kopioitu
 Valmarin - emäsarvoja sivustosta, josta löytyy tehoaineita elimistön happoja vastaan. Itse olen terveellisen ruoka-valion kannalla ja jätän ylimääräiset litkut ja pillerit ottamatta.

Voit lukea myös, mitä muuta mieltä asiasta ollaan:
Happo-emästasapaino ja sillä huijaaminen
sekä lisää tietoa
Diabetesliitto: Happomyrkytys vie hengenvaaraan

Ne tärkeät hiukkaset?

Kuten edellisestä tekstistä huomaa, kehossamme piileksii monenmoisia aineita. Ainakin osalla mineraaleista on yllättävänkin tärkeä osa ihmisen elämässä. Vaikka kivennäis- ja hivenaineiden päivittäinen tarve onkin pientä, on niiden merkitys sitäkin suurempi. Ihminen pystyy paastoamaan muutamasta päivästä viikkoihin, mutta tarvitsee päivittäin nestettä eikä pelkästään vettä vaan nesteitä, jotka sisältävät suoloja.

Ihminen olisi kuollut jo sukupuuttoon, jos elämämme olisi pelkästään tietoisen minämme varassa. Onneksi näin ei ole. Sisällämme toimii monimutkaiset järjestelmät, joista emme tiedä vielä puoliakaan. Elimistömme huolehtii itse toiminnastaan, puutteessa varastoi kaikki aineet, joita suustamme alas laskemme ja tarvittaessa se käyttää hyväksi kaikki mahdolliset varastot säilyttäen viimeiseksi tärkeimpien elimien toiminnan. Luusto, lihakset, iho ynnä muut turhakkeet saavat toimia varastoina, joista elimistö ottaa kaiken tarvitsemansa. Jos hiven- ja kivennäisaineiden sekä vitamiinien aliravitsemus jatkuu pitkään, niin jonkun ajan päästä voi ilmetä oireita ja silloin lääkäri kutsuu nimeltä, kirjoittaa pillerireseptin eli purkista vitamiineja. Parempi ehkä sekin kuin ei mitään.

Mitä vitamiinia vielä tarvis?

Ei kai nykyään enää ketään kärsi kivennäis- ja hivenaineiden puutteesta? Nopeasti kasvihuoneissa kasvatetut vihannekset, hormoneilla kasvatettu liha, pitkälle prosessoitu ruoka,  ruoanvalmistustavat sekä valkoiset jauhot, sokerit ym. köyhät ruoka-aineet saattavat vaikuttaa puutostiloihin. Samoin myös läääkkeiden syönti sekä suolistosairaudet vaikuttavat aineiden imeytymiseen. Kuitenkin monipuolisesta ja terveellisestä ravinnosta huolehtiminen olisi kaikkein helpoin ja terveellisin ratkaisu. Loppujen lopuksi tällä tietoisella minällä ei ole kuin yksi tärkeä päivittäinen tehtävä eli huolehtia parhaan energian eli terveellisen ruoan antamisesta tälle toimivalle koneellemme. Autoja ja muita kapineita kyllä huolletaan ja hyysätään, mutta oma kultaakin kalliimpi kehomme saa tulla siinä sivussa.

Mitä näillä pienillä hiukkasilla on tekemistä jokapäiväisessä elämässämme?

Sähkön kulku elimistössä ja ne pienet hiukkaset!

Elimistön sähkön alkulähde on sydämen takaosan sinussolmukkeessa. Siitä myös nimitys sinusrytmi. Eli kun sydän on käynnissä, myös veri kiertää elimistössä vieden mukana happea ja muita aineita ympäri kehoa.  Hermoimpulssit tarvitsevat myös sähköä. Ionikanavat ovat sähköisen viestintäjärjestelmän tärkein osa.

Kalsium, kalium, natrium, magnesium ja fosfori toimivat elimistössä elektrolyytteinä. Elektrolyyteiksi kutsutaan joko positiivisen tai negatiivisen sähköisen varauksen omaavia ioneja. Nämä aineet ovat liuenneena nesteessä joko solun sisällä tai ulkopuolella. Kehossa vesipitoisuus on noin 50-70 %.  Elimistö ylläpitää nesteiden tasapainoa sekä veren tilavuutta ja verenpainetta näiden elektrolyyttien avulla.

Lisäksi niillä on tärkeä rooli happo- ja emästasapainon säätelemisessä, lihasten ja sydämen supistumisreaktiossa sekä antioksidanttipuolustuksessa.


Tässä linkki, jonka videolla kerrotaan suomeksi natriumin ja kaliumin tasapainosta sekä myös hyvästä ja ei niin hyvästä suolasta. Katso video, jos ns. luonnonsuolat kiinnostavat.
Natrium-kalium tasapaino

Alla oleva video selventää miten ionikanavat ja -pumput toimivat:

Migreenilehden numerossa kerrotaan migreenigeeneistä ja miten kohtaus saa alkunsa ja etenee. Tässä otteita lehden tekstistä. Paremman kuvan saa kun lukee koko artikkelin.

Migreenilehti 2 / 2012   

Yksi klassisista keskusteluaiheista on ollut, että onko migreeni verisuoni- vai hermosolutauti.
-
Hyvin harvinaisten ja vakavien migreenimuotojen (familiaalinen hemipleeginen migreeni) on jo yli vuosikymmenen ajan tiedetty liittyvän solujen ionikanavien muutoksiin, mutta yleisempien migreenimuotojen taustasta olemme tietäneet varsin vähän. Yksi klassisista keskusteluaiheista on ollut, että onko migreeni verisuoni- vai hermosolutauti. 
-
Muutamassa vuodessa migreeni itsekin mutatoitui ”ionikanavasairaudeksi”, jonka ”generaattori” sijaitsi aivorungossa
-
Neuronit, glia, glutamaatti- ja ionikanavat näyttävät olevan migreenin ytimessä. 
-
..monilla ionikanavasairauksilla on taipumus migreenin tapaan oireilla kohtauksina. Lisäksi migreeni voi alkaa voimakkaalla väsymyksellä, makean himolla tai haukottelulla, oireilla joiden alkuperän voi hyvinkin sijoittaa aivorungon ja hypotalamuksen alueelle

Ionikanavasairaudet ovat nopeasti kasvava sairauksien ryhmä. Näissä sairauksissa oireet ilmenevät joko hermokudoksen, lihaskudoksen tai sydämen poikkeavana ärtyvyytenä. Episodinen ataksia eli EA2 sairastavilla melkein joka toisella esiintyy migreenikohtauksia.  Neuroliitto

Löysin edellä olevan neuroliiton sivuston, kun tutkin ionikanavien toimintaa ja häiriöitä. Tarkoitus ei ole lisätä migreenikkojen tuskaa lisäämällä tietoa vaan yrittämällä ymmärtää, mitä kehossa tapahtuu ennen kohtausta ja sen aikana. Ja lisäksi toivoa, että joskus ymmärrettäisiin, miksi näin todella tapahtuu. Sitä odotellessa!

Ihanaa kevään odotusta ja muistakaa aurinkolasit:)

Kuva: Metropoli.net