Miksi ruoka sairastuttaa??

Epäreilua! Toiset voivat syödä mitä haluavat ja miten paljon vain haluavat!

Ruuan pitäisi antaa energiaa ja pitää elimistö kunnossa. Miksi tietyt ruoka-aineet laukaisevat migreenin? Miksi elimistöni ei kestä liikaa sokeria?

Olisiko migreeni kuitenkin vain hälytysmerkki aivoilleni väärästä elämäntavasta vai olenko niin yliherkkä kaikelle?!

Yleisesti ajatellaan, että vilkkuvat valot, kovat äänet ja hajut aiheuttavat migreenin. Nykyään tiedetään jo, että migreenikon hermosto on jo ylivirittynyt ja siksi äänet, hajut ja valot tuntuvat voimakkailta, jopa kivuliailta. Voisikin kysyä, mikä johtaa hermoston ylivirittymiseen? Johtuuko se pelkästään siitä, että hermoston ylivirittyminen kuuluu migreenin alkuoireistoon vai onko juuri se syynä kohtauksen alkamiseen?

Uusi tehokas hoito histamiinimigreeniin

Aikaisemmin kirjoitin jo allergioista, joissa histamiinin vaikutus elimistöön ja migreenin syntyyn on avainasemassa. Myös muut vastaavat aineet esimerkiksi biogeeniset amiinit ruoka-aineissa saattavat olla merkittäviä migreenin synnyssä. Ne syntyvät ruoka-aineisiin pitkän säilytyksen aikana esimerkkinä säilykkeet tai kypsyttämisen aikana esimerkiksi kovien juustojen valmistuksessa. Ne antavat hyvän maun juustolle, mutta saattavat aiheuttaa juuston syöjälle migreenikohtauksen.

Jos ruoka-aineet tai ruokien ainesosat aiheuttavat migreenikohtauksen, mitä itse voisi tehdä asialle? Tiedän omasta kokemuksestani, että pystyn tiettynä vuodenaikana syömään esimerkiksi omenaa ja mansikkaa ja toisena ajankohtana taas en. Syynä on ristiallergiat eli keväällä lehtipuiden siitepölyaikana kehoni reagoi enemmän esimerkiksi mansikan syöntiin. Tällöin elimistöni vapauttaa histamiinia, jota se on varastoinut elimistöön puolustusmekanismiksi. Se ei ymmärrä lainkaan sitä, että minä rakastan mansikoita, eivätkä mansikat ole minulle pahaksi. No, joka tapauksessa elimistöni ylireagoi. Sitten kun siitepölyaika on rauhoittunut, saan vapaasti syödä mansikoita, eikä migreenikään enää pamahda liiasta histamiinin purkauksista.

Migreenin ja allergioiden yhteydestä ollaan jo samaa mieltä, mutta olisiko hermoston yliherkkyys yksi yhteinen tekijä migreenipotilailla?  Joka tapauksessa olen itse saanut kokea ruuan vaikutuksen hermoston rauhoittamisessa. Mietin miksi en kokenut enää tiettyjä asioita niin stressaavina vai olinko muuttunut niin apaattiseksi, kunnes tajusin, että elimistöni ja varsinkin hermostoni oli rauhoittunut. Uskon, että suurin rauhoittaja oli sokerin jättämisen vaikutus verensokeriin ja sitä myötä hermostoon. Elämänasenteella, joogalla, mindfulnessilla, urheilulla ja terveellisellä ruualla voi vaikuttaa hermoston rauhoittumiseen. Olemme mitä syömme ja varsinkin mitä jää syömättä. Siitä seuraavassa postauksessa.

Lue: Histamiini-intoleranssi
Lue: Tutkimuksista toivoa sarjoittaiseen päänsärkyyn
Lue: Käypähoito: Itselääkitys

Voi, kun toiset ymmärtäisivät!

Vain toinen migreenikko voi ymmärtää toista kärsivää.

Ei auta, vaikka kuinka muut sanovat raikkaan ilman ja kävelylenkin auttavan. Ei ne auta, vaan pahentaa kohtausta. Migreenipäänsärky kun ei ole sama kuin normaali päänsärky. Migreeni on neurologinen sairaus, joka esiintyy kohtauksina, jolloin yksilöllisesti voi kokea pahoinvointia, puutumista, puheen häiriöitä, näköhäiriöitä, lievää tai voimakasta kipua, vatsavaivoja ym.

 Mutta miten selittää se, mitä migreenikohtauksessa pään sisällä tapahtuu?

Yhdysvaltalainen lääkevalmistaja loi virtuaalitodellisuuden avulla simulaattorin, jotta migreenistä kärsivien läheiset voivat kokeilla mitä pään sisällä osittain tapahtuu, ainoastaan mieletön kipu puuttuu.

Katsoin videon ja jopa minäkin kauhistuin ja nyt ymmärrän niitä, jotka kärsivät aurallisesta migreenistä. Ainakin ensimmäiset kohtaukset voivat olla pelottavia, kun menettää melkein näkökykynsä ja näkee erilaisia valoilmiöitä.

Itselläni on auraton migreeni. Ennakko-oireet jopa päivää aikaisemmin saavat sanat sekoilemaan, käyn ylikierroksilla, unirytmi sekoittuu, autolla ajaminen on vaikeaa ja yleensäkin kaikki ajatusta vaativa toiminta. Kohtauksen aikana on täysin toimintakyvytön. Valot, äänet ja hajut aiheuttavat kovaa kipua ja pahoinvointia silloin kun kohtaus on alkanut. Onneksi oikeaan aikaan otetut lääkkeet auttavat. Nykyään tiedän jo tarkan kohtauksen alkamisajankohdan kun vasemmassa poskipäässä alkaa kipuilla. Tämä on se hetki, kun pitää ottaa kipulääkecoctaili sekä triptaani kielen päälle ja eikun sänkyyn pariksi tunniksi. Sen jälkeen kipu hellittää ja uusiutuu taas seuraavana päivänä. Yleensä kohtaus kestää kolme päivää ja ennakko- ja jälkioireiden kanssa yhteensä viisi päivää.

Ehkä pikkuhiljaa migreenitietoisuus saa aikaan sen, että työkaverit, läheiset ja muutkin ihmiset ymmärtävät kuinka invalidisoivasta sairaudesta on kyse. Eikä vain se oletus, että kun en pysty, niin se on vain sitä tavallista päänsärkyä.

Terveellistä, värikästä ruokaa!!

Jos jätät sokerit, jauhot ja maitotuotteet, mitä jää jäljelle?

Hyvästi migreeni -facebook sivuille kuvasin melkein kaikki syömiseni viime vuonna kesäkuusta syyskuuhun.
Huomaatko, että terveellinen ruoka on värikästä😍

Ruoan hiilihydraattimäärät

Kuva: Anna

Vaikka ei ryhtyisikään karppaajaksi on hyvä tietää mitä ruoka sisältää. Monilla on myös ennakkoluuloja kasviksia kohtaan ja varsinkin peruna on nyt pannassa ainakin karppaajien ruokalistoilla sen sisältämän tärkkelyksen vuoksi. Kuitenkin peruna on edullinen ja täyttävä ruoka-aines ja vieläpä kasvisravintoa. Moni muu ruoka sisältää enemmän hiilihydraattia kuin peruna esimerkkinä pasta. Sitten tullaankin siihen glykeemiseen indeksiin ja -kuormaan, eli kuinka nopeasti esimerkiksi perunan tärkkelys muuttuu elimistössä sokeriksi ja nostaa verensokeria. Perunan ja pastan välistä kamppailua käydään puolesta ja vastaan. Kuitenkin paljon vaikuttaa se, mitä muuta aterian aikana syödään ja miten ruoka valmistetaan.

Peruna luultua terveellisempää

Migreenikolle vähähiilihydraattinen ruoka voi olla pelastus, koska silloin verensokeri pysyy päivän aikana tasaisena eikä liika sokeri kuormita elimistöä. Ja jos sitten syö hiilihydraattipitoista ruokaa, on hyvä syödä sen kanssa jotain proteiinia, nämä yhdessä hidastavat verensokerin nousua.  

Kaloritaulukko.fi/glykeeminen indeksi

Lue lisää verensokerista:

• verensokeri=veren glukoosipitoisuus

Fineli
Fineli on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ravitsemusyksikön ylläpitämä tietopankki, johon on koottu tietoa suomalaisten ja Suomessa käytettävien elintarvikkeiden keskimääräisestä ravintoainekoostumuksesta. Elintarviketietokannasta löytyy yli 3600 elintarviketta ja 55 ravintotekijää. Finelin verkkopalvelun avulla voi seurata omaa ruoankäyttöään ja sitä voi käyttää ravinnonsaannin laskentaan. Fineliä voi hyödyntää ruokalistojen ja reseptien suunnittelussa sekä pakkausmerkintöjen laatimisessa.

Hiilihydraatit ovat kasvikunnan tuotteille ominaisia, energiaa tuottavia aineita. Finelissä imeytyvä hiilihydraatti lasketaan sokereiden ja tärkkelysten summana. Imeytyvästä hiilihydraatista elimistö saa glukoosia eli veren sokeria, joka tuottaa elimistössä energiaa 4 kcal. Imeytyviä hiilihydraatteja ovat sokerit ja tärkkelys. Sokereita ovat sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi, laktoosi ja maltoosi. 
(Teksti kopioitu suoraan täältä: Fineli.fi)


Keräsin Finellin sivuilta tähän joitakin hiilihydraattipitoisia ruoka-aineita, joita vertailemalla saa hyvän kuvan niiden sisältämästä sokerista. Nyt joku voisi ajatella, että eivät jauhot ole sokeria. No ei näkyvästi, mutta niiden vaikutus elimistössä on sama kuin valkoisen puhtaan sokerin. Siksi yleensä ruoka-aineiden hiilihydraattimääriä verrataan joko jauhoihin tai rypälesokeriin.

Ruoka-aineen 100 g sisältää hiilihydraattia:

Rypälesokeri, glukoosi 100 g

Jauho, jauhoseos 100 g

Sokeri 99,9 g

Tee, sokerilla maustettu  95 g

Muro, maissihiutale, sokeroitu 88,3 g

Makeinen, karamelli   87 g

Muro, cornflakes, ei sokeroitu   82,8 g

Nuudeli, riisinuudeli 81,6 g

Pasta, gluteeniton 72,4

Rusina 60,1 g

Kaurahiutale, 60 g

Ruisleipä, puikula  47,6 g

Ateriankorvike, nutrilett 46,5 g

Kikherne, kuivattu  46,4 g

Linssi vihreä/ruskea, kuivattu 45,7 g

Lihapiirakka 33,5 g

Riisi pitkäjyväinen,  31,8 g

Banaani 18,3 g

Peruna, keitetty 16,1 g

Kidneypapu, 15,3 g


Tästä voit suoraan mennä hiilihydraattiluetteloihin, ole hyvä:

Fineli: Hiilihydraatit-imeytyvä, luettelo eniten hiilihydraattia sisältävistä elintarvikkeista

Fineli: Hiilihydraatit-imeytyvä, luettelo elintarvikkeista alkaen vähiten hiilidyhraattia sisältävistä

Tulehdus - kaikkien sairauksien äiti?

Kun satutan esimerkiksi jalkani, kehoni yksi hienoimmista mekanismeista käynnistyy ja lähettää tulehduksenvälittäjäaineita paikalle aiheuttaen punoitusta, turvotusta, kuumoitusta ja kipua. Tämä kaikki vain siksi, että rikkoontuneet kudokset saataisiin kuntoon. Oikeastaan kehossani on lääkärit ja sairaanhoitajat omasta takaa. Joskus vain nämä omat hoitajat uupuvat työtaakan alle ja jokin tulehdus voi jäädä päälle. Tällöin on jo kyseessä krooninen tulehdus, jota kutsutaan myös matala-asteiseksi tulehdukseksi, hiljaiseksi tulehdukseksi tai inflammaatioksi.

Terve.fi: Maitotuotteiden ja lihan vähentäminen helpottaa tulehduksia

Hiljainen tulehdus on tullut monille tutuksi lehtien ja netin välityksellä. Nyt siitä puhutaan kaikkialla. Kuitenkin se tuntuu käsittämättömältä. Miten kehossani voi lymytä hiljainen tulehdustila, josta itse en tiedä mitään. Olenhan ihan perusterve ihminen. Mitä nyt krooninen migreeni vaivaa.


Hiljainen tulehdus: Miltä se tuntuu, mitä se tekee ja varsinkin miten se on sinne tullut???

Tunnustan, että olen omilla valinnoillani ja huonoilla elintavoilla saattanut kehoni tähän jamaan. Ylipaino, liikunnan puute, epäterveellinen ruoka, valkoiset jauhot ja liika sokeri sekä hännän huippuna stressi. Siinäpä sitä tarpeeksi paljon tehtyjä asioita, jotta yksi elintasosairauksien alkupisteestä on saavutettu. Hiljaisen tulehdustilan tiedetään olevan monen autoimmuunisairauden taustalla. Masennuksen, tyypin 2-diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien, syöpien ynnä muiden yleistyvien sairauksien takana kummittelee tämä kehon krooninen tulehdustila eli monien sairauksien äiti!


Ja sitten vielä lisäksi neurogeeninen inflammaatio, mikä se sitten on???

Hermovälitteinen tulehdustila taasen tarkoittaa tilaa, jossa hermot vapauttavat tulehdusvälittäjäaineita kuten typpioksidia ja substanssi P:tä. Tämä tulehdustila on yhdistetty fibromyalgiaan, nivelreumaan, astmaan, epilepsiaan, neuropaattiseen kipuun, tulehduksellisiin suolistosairauksiin sekä myös migreeniin. Lisää seuraavassa postauksessa mm. myofaskiaalisista triggerpisteistä sekä sentraalisesta sensitisaatiosta. Voi hurja mitä sanoja, mutta ne kaikki ovat migreenin takana.

Krooninen migreeni

Lue lisää: Triggerpisteet


Mitkä sitten vähentävät tulehdustilaa?

- liikunta saa elimistön tuottamaan tulehdusta estäviä valkosoluja
- tulehdusta vähentävällä ruokavaliolla voi lievittää myös kipuja mm. nivelkipuja
- kasvikset ja kala ovat päivän sana
- inkivääri, kurkuma, Omega-3-rasvahapot heikentävät tulehdusreaktiota

Olen jo pari kertaa omassa elämässäni päässyt todistamaan henkilökohtaisesti terveellisen ruokavalion vaikutusta elimistöni tulehdustilaan. Ensimmäisellä kerralla vaikutus oli todella suuri. Jo puolessa vuodessa Hyvästi migreeni-ruokavalio vaikutti niin voimakkaasti, että migreenit kaikkosivat kokonaan, allergiat helpottuivat, stressi häipyi sekä vastustuskyky oli parempi kuin aikoihin. Samaan aikaan myös polvessa ollut nivelrikko "parani". Luulin ensin, että kesän aikana polkupyörällä ajo vaikutti polveen, mutta jälkikäteen ymmärsin, että se olisikin ruokavalio. Nivelrikko ei ole kiusannut pariin vuoteen. Krooninen migreeni on tällä hetkellä entinen. Migreeni yrittää tulla välillä kerran kuukaudessa, mutta taistelutahtoni on kova ja yhdessä terveellisen ruokavalion kanssa teemme siitä selvää. Höyrytetään se vaikka taivaan tuuliin!!!!